Mit den Kolleg:innen weit weg vom Trubel

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Schweinefilet „nach Art des Hauses“ mit Champignons Sauce Bearnaise ,

Grilltomate Gemüseauswahl der Saison, Salzkartoffeln, Kroketten

Vanilleeisbombe mit heißen Waldbeeren

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Steakplatte „Wildpark“ Kleine Steaks vom Wild, Rind und Schwein Kräuterbutter, Sauce Bearnaise, Grilltomate, Champignons Gemüse der Saison, Salzkartoffeln, Kroketten

Tiramisu

Mozzarella mit Tomate und Basilikum

Gemüseschnitzel „Gärtnerin Art“ Sauce Hollandaise , Champignons in Rahm gemischte Salatplatte und Salzkartoffeln

Bayrisch Creme unter Himbeermark

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Jungschweinsbraten „Jäger Art“ mit Rahmsauce, Champignons Gemüseauswahl und Kroketten

Vanilleeis mit heißen Waldbeeren

Tomatensuppe mit frischem Parmesan

Rinderschmorbraten im eigenen Saft geschmort Champignons, Rotkohl und Salzkartoffeln

Welfencreme

Frische Lauchcremesuppe mit Sahnehaube

Hirschkeule „Hubertus“ in Wacholderrahmsauce gef. Pfirsich, Champignons, Rotkohl, Kroketten

Vanilleeis mit frischem Obstsalat

Kartoffelpuffer mit Lachstatar und Creme fraîche

Frische Austernpilzrahmsuppe mit Lauchzwiebeln

Hirschkeule „Hubertus“ in Wachholderrahmsauce Champignons, Rotkohl, Gemüse der Saison Rinderfilet am Stück gegart mit Sauce Bearnaise, Gemüse der Saison, Mandelbällchen und Salzkartoffeln

Milchreistörtchen mit Fruchtkompott

Salatteller mit Entenbrust umlegt

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Rinderbraten im eigenen Saft geschmort mit Champignons, Rotkohl Schweinebraten nach „Art des Hauses“ in Rahmsauce, Gemüseauswahl und Heidekartoffeln Kroketten und Salzkartoffeln Hamburger

Rote Grütze mit Vanillesauce